La ferme des Bruyère

En 1991, Thierry Bellier s’installe dans la ferme familiale au pied du Vercors. Il élève 30 vaches et 30 génisses (les génisses sont de jeunes vaches pas encore devenues mère, dans quelque mois elles pourront remplacer les doyennes du troupeau). Grâce à ces jolies demoiselles, le lait récolté est directement transformé à la ferme. Vous pouvez déguster ces fromages onctueux à la banque à fromage de notre magasin.

Pour information ; les fromages proposés sont : le St-Marcelin, le fromage blanc et le Vercors fermier.

A vos coteaux !  Fromager !